和食日和 おさけと赤坂
コンセプトは「地下空間に広がる大人の隠れ家」
古き良き歴史と最先端の文化が行き交う街「赤坂」
全席個室の設えでプライベート空間を充実した居心地よい店内は
周辺企業、マスコミ関係者、官公庁、国会議員の皆さままで足しげく通う大人の社交場。
赤坂駅徒歩30秒、全てが個室という安心感。
目の前は赤坂通りに面しお帰りの車もすぐに手配でき、ご接待・会食最適な店舗です。
席情報
料理長紹介
赤坂の懐石料理店で基礎を学び、その後、京橋や神保町の和食料理屋で料理長として経験を積んだ後、精進料理の二つ星店でヴィーガン料理の技術を学び、料理の幅を広げました。
料理を一つの作品と捉え、季節感、彩り、バランスを重視しています。
各料理には独自の物語があり、お客様にそのストーリーを感じてもらいながら、季節の移り変わりを感じられる美しく心に残る食体験を提供することを目指しています。
飯岡 順一 | Iioka Junichi
コース案内
- 昼のコース
- 夜のコース
※天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※月替わりで献立を変更しております。月を跨いだご予約の際は内容が変わりますのでご了承ください。
【名物！鯛めし膳】鈴木さん家の美味しいお米と和食のランチ
利用人数：2～12名／1,800円（税込）
新潟県十日町市産 魚沼コシヒカリ100％。ALL従来品種コシヒカリ。 JAの流通に乗らない、魚沼の農家さんが自分のうちで食べるお米と同じお米を使用します。 少しづつ色々の健康・栄養のバランスを気遣う方に嬉しいランチです。
コース内容
■鯛めし御膳
松皮鯛/揚げ物/小鉢/サラダ/味噌椀/薬味一式新潟県十日町産 魚沼コシヒカリ/宝山酒造の甘酒
【静岡産茶蕎麦＆九菜】出汁茶蕎麦御膳
利用人数：2～14名／2,500円（税込）
抹茶の豊かな香りと喉ごしのよい静岡県産の茶蕎麦。 かえしを使わず、鰹のすまし出汁で色々なお味をお楽しみ下さい。
コース内容
■静岡産茶蕎麦＆九菜
静岡産茶蕎麦/すまし出汁/薬味/新潟県十日町産 魚沼コシヒカリ日替わり九菜
(一例： 炙り鴨、焼き葱、海老天、玉子焼き、三陸わかめ、とろろ、唐墨、なめこおろし、漬け鮮魚)
旬を愉しむ全6品 季節の赤坂ランチ会席
コース品数：6品／利用人数：2～12名／5,500円（税込）
前菜五種から始まり旬の食材を織り交ぜた季節の献立をお得な価格で堪能できるお昼の会席。 ご家族で、ランチミーティング、ご接待、女子会、ママ会、同窓会などにお使い下さい
コース内容
■文月の献立
【前菜五種】季節の甘酒/酢味噌素麵/杏子檸檬煮
帆立明太和え/牛蒡八幡巻き
【造里】本日の鮮魚 二種盛合わせ 妻一式
【焼物】鮎一夜干し塩焼き はじかみ 蓼酢
【温物替り】美桜鶏と玉蜀黍 冷製茶碗蒸し
【食事】おさけと名物！宇和島流鯛めし
留椀
【甘味】本日の甘味三種
■葉月の献立
【前菜五種】
季節の甘酒/金糸瓜と枝豆 お浸し/松笠烏賊の肝醤油焼き
冬瓜蟹餡掛け/北海蛸山葵
【造里】本日の鮮魚 二種盛合わせ 妻一式
【焼物】総州古白鶏 酒盗チーズ焼き
【温物】夏野菜と白身魚 博多蒸し
大葉ソース
【食事】おさけと名物！宇和島流鯛めし
留椀
【甘味】本日の甘味三種
「A5ランク近江牛」を含む全6品 お昼の豪華会席
コース品数：6品／利用人数：2～12名／7,000円（税込）
日本三大和牛の一つ「近江牛」をお得な価格で堪能できるお昼の会席。 ご家族で、ランチミーティング、ご接待、女子会、ママ会、同窓会などにお使い下さい。
コース内容
■文月の献立
【前菜五種】季節の甘酒/酢味噌素麵/杏子檸檬煮
帆立明太和え/牛蒡八幡巻き
【造里】本日の鮮魚 三種盛合わせ 妻一式
【焼物】A5ランク近江牛 卓上焜炉石焼プレート
煎り酒と山葵塩で
【温物替り】美桜鶏と玉蜀黍 冷製茶碗蒸し
【食事】おさけと名物！宇和島流鯛めし
留椀
【甘味】本日の甘味三種
■葉月の献立
【前菜五種】
季節の甘酒/金糸瓜と枝豆 お浸し/松笠烏賊の肝醤油焼き
冬瓜蟹餡掛け/北海蛸山葵
【造里】本日の鮮魚 三種盛合わせ 妻一式
【焼物】A5ランク近江牛 卓上焜炉石焼プレート
煎り酒と山葵塩で
【温物】夏野菜と白身魚 博多蒸し
大葉ソース
【食事】おさけと名物！宇和島流鯛めし
留椀
【甘味】本日の甘味三種
ご接待にもおススメの旬会席「酒・人・語らい」
コース品数：7品／利用人数：2～12名／6,000円（税込）
日本酒との相性も抜群の旬会席。バランスの良い料理構成で銘々盛りでご提供しますので、ご接待にもおススメです。
コース内容
■文月の献立
【先付】本日の先付【御椀】鯛潮汁
【前菜五種】
季節の甘酒/酢味噌素麵/杏子檸檬煮
帆立明太和え/牛蒡八幡巻き
【造里】本日の鮮魚 二種盛合わせ 妻一式
【焼物】鮎 塩焼き
はじかみ 蓼酢
【温物替り】美桜鶏と玉蜀黍 冷製茶碗蒸し
【食事】梅じゃこ山椒御飯
留椀
■葉月の献立
【先付】本日の先付
【御椀】小吸椀 玉蜀黍清汁仕立て
【前菜五種】
季節の甘酒/金糸瓜と枝豆 お浸し/松笠烏賊の肝醤油焼き
冬瓜蟹餡掛け/北海蛸山葵
【造里】本日の鮮魚 二種盛合わせ 妻一式
【焼物】総州古白鶏 酒盗チーズ焼き
【温物】夏野菜と白身魚 博多蒸し
大葉ソース
【食事】冷やし茶蕎麦 滑子卸し
香の物
日本酒好き必見！おさけが進む会席「和醸良酒」 名物！彩り八寸八種盛り合せ付き
コース品数：8品／利用人数：2～12名／8,000円（税込）
酒好きによる酒好きの為の献立。 酒肴8種盛りから始まる酒飲みの為の特別会席。 様々な日本酒やその他お飲み物とともにお楽しみください。
コース内容
■文月の献立
【先付】本日の先付【御椀】鯛潮汁
【揚物】オクラの海老射込み天
【名物！彩り八寸八種盛り】
季節の甘酒/酢味噌素麵/杏子檸檬煮
帆立明太和え/鰊粒マスタード漬け/いぶりがっこ酒粕チーズ
牛蒡八幡巻き/つの字海老霰揚げ
【造里】本日の鮮魚 三種盛合わせ 妻一式
【焼物】鮎 塩焼き
はじかみ 蓼酢
【温物替り】美桜鶏と玉蜀黍 冷製茶碗蒸し
【食事】梅じゃこ山椒御飯
留椀
■葉月の献立
【先付】本日の先付
【御椀】小吸椀 玉蜀黍清汁仕立て
【揚物】甘海老唐揚げ
【名物！彩り八寸八種盛り】
季節の甘酒/金糸瓜と枝豆 お浸し/松笠烏賊の肝醤油焼き
冬瓜蟹餡掛け/北海蛸山葵/鰯 生姜煮
牛蒡八幡巻き/常節と磯貝 霙和え
【造里】本日の鮮魚 三種盛合わせ 妻一式
【焼物】総州古白鶏 酒盗チーズ焼き
【温物】夏野菜と白身魚 博多蒸し
大葉ソース
【食事】冷やし茶蕎麦 滑子卸し
香の物
ご接待に最適！特選和牛”A5近江牛”含む「和食日和会席」
コース品数：9品／利用人数：2～12名／10,000円（税込）
ご接待１番人気！ 厳選「A5近江牛」を含む高級会席料理がお手軽な価格で愉しめるコストパフォーマンスの高いコース。 四季折々の食材が織りなす、見た目にも美しい和食をお楽しみください。
コース内容
■文月の献立
【先付】本日の先付【御椀】鯛潮汁
【揚物】オクラの海老射込み天
【名物！彩り八寸八種盛り】
季節の甘酒/酢味噌素麵/杏子檸檬煮
帆立明太和え/鰊粒マスタード漬け/いぶりがっこ酒粕チーズ
牛蒡八幡巻き/つの字海老霰揚げ
【造里】本日の鮮魚 三種盛合わせ 妻一式
【焼物】A5ランク近江牛 ステーキ
煎り酒と山葵塩で
【煮物】福子の塩麴蒸し
叩きモロヘイヤ
【箸休】鱧 香草オイル掛け
【食事】炙り鮎茶漬け
香の物
■葉月の献立
【先付】本日の先付
【御椀】小吸椀 玉蜀黍清汁仕立て
【揚物】甘海老唐揚げ
【名物！彩り八寸八種盛り】
季節の甘酒/金糸瓜と枝豆 お浸し/松笠烏賊の肝醤油焼き
冬瓜蟹餡掛け/北海蛸山葵/鰯 生姜煮
牛蒡八幡巻き/常節と磯貝 霙和え
【造里】本日の鮮魚 三種盛合わせ 妻一式
【焼物】A5ランク近江牛 ステーキ
煎り酒と山葵塩で
【煮物】鱚と焼き湯葉 吉野餡
【箸休】貝出汁心太
【食事】雲丹とろろ丼
留椀
赤坂で高級食材を堪能！料理長おまかせ会席
コース品数：9品／利用人数：2～12名／12,000円（税込）
料理長渾身の季節の高級食材を盛り沢山会席で お世話になって方や大切な仲間、家族のおもてなしを。
コース内容
■文月の献立
【先付】本日の先付【御椀】鯛潮汁
【名物！彩り八寸八種盛り】
季節の甘酒/酢味噌素麵/杏子檸檬煮
帆立明太和え/鰊粒マスタード漬け/いぶりがっこ酒粕チーズ
牛蒡八幡巻き/つの字海老霰揚げ
【造里】活〆かわはぎ入り本日の鮮魚 三種盛り合わせ 妻一式
【温物】翡翠鮑の蒸篭 肝ソース
【焼物】A5ランク近江牛 卓上焜炉石焼プレート
煎り酒と山葵塩で
【煮物】福子の塩麴蒸し
叩きモロヘイヤ
【箸休】鱧 香草オイル掛け
【食事】炙り鮎茶漬け
香の物
■葉月の献立
【先付】本日の先付
【御椀】小吸椀 玉蜀黍清汁仕立て
【名物！彩り八寸八種盛り】
季節の甘酒/金糸瓜と枝豆 お浸し/松笠烏賊の肝醤油焼き
冬瓜蟹餡掛け/北海蛸山葵/鰯 生姜煮
牛蒡八幡巻き/常節と磯貝 霙和え
【造里】太刀魚焼霜造り入り本日の鮮魚 三種盛り合わせ 妻一式
【揚物】活〆車海老と夏野菜 天婦羅
【焼物】A5ランク近江牛 卓上焜炉石焼プレート
煎り酒と山葵塩で
【煮物】鱚と焼き湯葉 吉野餡
【箸休】貝出汁心太
【食事】雲丹とろろ丼
留椀
飲み放題付
2時間
飲み放題付
【2時間 飲み放題プラン】ご接待にもおススメ 全7品の会席と日本酒10種を含む豪華飲み放題付きプラン
コース品数：7品／利用人数：2～12名／10,000円（税込）
【2時間 飲み放題プラン】ご接待にもおススメ 全7品の会席と日本酒10種を含む豪華飲み放題付きプラン
コース内容
■文月の献立
【先付】本日の先付【御椀】鯛潮汁
【前菜五種】
季節の甘酒/酢味噌素麵/杏子檸檬煮
帆立明太和え/牛蒡八幡巻き
【造里】本日の鮮魚 二種盛合わせ 妻一式
【焼物】鮎 塩焼き
はじかみ 蓼酢
【温物替り】美桜鶏と玉蜀黍 冷製茶碗蒸し
【食事】梅じゃこ山椒御飯
留椀
■葉月の献立
【先付】本日の先付
【御椀】小吸椀 玉蜀黍清汁仕立て
【前菜五種】
季節の甘酒/金糸瓜と枝豆 お浸し/松笠烏賊の肝醤油焼き
冬瓜蟹餡掛け/北海蛸山葵
【造里】本日の鮮魚 二種盛合わせ 妻一式
【焼物】総州古白鶏 酒盗チーズ焼き
【温物】夏野菜と白身魚 博多蒸し
大葉ソース
【食事】冷やし茶蕎麦 滑子卸し
香の物
飲み放題ドリンクメニュー
【日本酒】ソムリエ厳選の日本酒10種
【焼酎】芋・麦
【梅酒】
【ウィスキー】ハイボール発祥のウイスキー「デュワーズ」
【サワー】ウーロンハイ、レモン、グレープフルーツ
【ソフトドリンク】オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶
飲み放題付
2.5時間
飲み放題付
【2.5時間 飲み放題プラン】日本酒10種＆彩り八寸八種盛り付き日本酒満喫飲み放題プラン
コース品数：8品／利用人数：2～12名／13,000円（税込）
【2.5時間 飲み放題プラン】ソムリエ厳選の日本酒10種＆酒肴8種盛りが付いた日本酒満喫プラン！ 料理と日本酒の組み合わせの可能性をお楽しみください。
コース内容
■文月の献立
【先付】本日の先付【御椀】鯛潮汁
【揚物】オクラの海老射込み天
【名物！彩り八寸八種盛り】
季節の甘酒/酢味噌素麵/杏子檸檬煮
帆立明太和え/鰊粒マスタード漬け/いぶりがっこ酒粕チーズ
牛蒡八幡巻き/つの字海老霰揚げ
【造里】本日の鮮魚 三種盛合わせ 妻一式
【焼物】鮎 塩焼き
はじかみ 蓼酢
【温物替り】美桜鶏と玉蜀黍 冷製茶碗蒸し
【食事】梅じゃこ山椒御飯
留椀
■葉月の献立
【先付】本日の先付
【御椀】小吸椀 玉蜀黍清汁仕立て
【揚物】甘海老唐揚げ
【名物！彩り八寸八種盛り】
季節の甘酒/金糸瓜と枝豆 お浸し/松笠烏賊の肝醤油焼き
冬瓜蟹餡掛け/北海蛸山葵/鰯 生姜煮
牛蒡八幡巻き/常節と磯貝 霙和え
【造里】本日の鮮魚 三種盛合わせ 妻一式
【焼物】総州古白鶏 酒盗チーズ焼き
【温物】夏野菜と白身魚 博多蒸し
大葉ソース
【食事】冷やし茶蕎麦 滑子卸し
香の物
飲み放題ドリンクメニュー
【日本酒】ソムリエ厳選の日本酒10種
【焼酎】芋・麦
【梅酒】
【ウィスキー】ハイボール発祥のウイスキー「デュワーズ」
【サワー】ウーロンハイ、レモン、グレープフルーツ
【ソフトドリンク】オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶
飲み放題付
2.5時間
飲み放題付
厳選「A5ランク近江牛」含む！日本酒10種＆接待向け季節の会席 飲み放題プラン
コース品数：9品／利用人数：2～12名／15,000円（税込）
【2.5時間 飲み放題プラン】ご接待１番人気！ 高級会席料理がお手軽な価格で愉しめるコストパフォーマンスの高いコース。 四季折々の食材が織りなす、見た目にも美しい和食をお楽しみください。
コース内容
■文月の献立
【先付】本日の先付【御椀】鯛潮汁
【揚物】オクラの海老射込み天
【名物！彩り八寸八種盛り】
季節の甘酒/酢味噌素麵/杏子檸檬煮
帆立明太和え/鰊粒マスタード漬け/いぶりがっこ酒粕チーズ
牛蒡八幡巻き/つの字海老霰揚げ
【造里】本日の鮮魚 三種盛合わせ 妻一式
【焼物】A5ランク近江牛 ステーキ
煎り酒と山葵塩で
【煮物】福子の塩麴蒸し
叩きモロヘイヤ
【箸休】鱧 香草オイル掛け
【食事】炙り鮎茶漬け
香の物
■葉月の献立
【先付】本日の先付
【御椀】小吸椀 玉蜀黍清汁仕立て
【揚物】甘海老唐揚げ
【名物！彩り八寸八種盛り】
季節の甘酒/金糸瓜と枝豆 お浸し/松笠烏賊の肝醤油焼き
冬瓜蟹餡掛け/北海蛸山葵/鰯 生姜煮
牛蒡八幡巻き/常節と磯貝 霙和え
【造里】本日の鮮魚 三種盛合わせ 妻一式
【焼物】A5ランク近江牛 ステーキ
煎り酒と山葵塩で
【煮物】鱚と焼き湯葉 吉野餡
【箸休】貝出汁心太
【食事】雲丹とろろ丼
留椀
飲み放題ドリンクメニュー
【日本酒】ソムリエ厳選の日本酒10種
【焼酎】芋・麦
【梅酒】
【ウィスキー】ハイボール発祥のウイスキー「デュワーズ」
【サワー】ウーロンハイ、レモン、グレープフルーツ
【ソフトドリンク】オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶
飲み放題付
2.5時間
飲み放題付
【2.5時間 飲み放題プラン】料理長おまかせ！高級食材を贅沢に堪能＆日本酒10種の飲み放題
コース品数：9品／利用人数：2～12名／17,000円（税込）
【2.5時間 飲み放題プラン】日本三大和牛のひとつ「近江牛」をご用意。 料理長渾身の季節の高級食材を盛り沢山会席で お世話になって方や大切な仲間、家族のおもてなしを。
コース内容
■文月の献立
【先付】本日の先付【御椀】鯛潮汁
【名物！彩り八寸八種盛り】
季節の甘酒/酢味噌素麵/杏子檸檬煮
帆立明太和え/鰊粒マスタード漬け/いぶりがっこ酒粕チーズ
牛蒡八幡巻き/つの字海老霰揚げ
【造里】活〆かわはぎ入り本日の鮮魚 三種盛り合わせ 妻一式
【温物】翡翠鮑の蒸篭 肝ソース
【焼物】A5ランク近江牛 卓上焜炉石焼プレート
煎り酒と山葵塩で
【煮物】福子の塩麴蒸し
叩きモロヘイヤ
【箸休】鱧 香草オイル掛け
【食事】炙り鮎茶漬け
香の物
■葉月の献立
【先付】本日の先付
【御椀】小吸椀 玉蜀黍清汁仕立て
【名物！彩り八寸八種盛り】
季節の甘酒/金糸瓜と枝豆 お浸し/松笠烏賊の肝醤油焼き
冬瓜蟹餡掛け/北海蛸山葵/鰯 生姜煮
牛蒡八幡巻き/常節と磯貝 霙和え
【造里】太刀魚焼霜造り入り本日の鮮魚 三種盛り合わせ 妻一式
【揚物】活〆車海老と夏野菜 天婦羅
【焼物】A5ランク近江牛 卓上焜炉石焼プレート
煎り酒と山葵塩で
【煮物】鱚と焼き湯葉 吉野餡
【箸休】貝出汁心太
【食事】雲丹とろろ丼
留椀
飲み放題ドリンクメニュー
【日本酒】ソムリエ厳選の日本酒10種
【焼酎】芋・麦
【梅酒】
【ウィスキー】ハイボール発祥のウイスキー「デュワーズ」
【サワー】ウーロンハイ、レモン、グレープフルーツ
【ソフトドリンク】オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶
店舗情報
| TEL | 03-6277-8653 |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区赤坂5-4-10 赤坂ゆうビルB1 |
| アクセス | 地下鉄千代田線 赤坂駅 7番出口 徒歩1分 地下鉄 溜池山王駅 7番出口 徒歩7分 地下鉄 赤坂見附駅 10番出口 徒歩7分 地下鉄 永田町駅 11番出口 徒歩7 |
| 営業時間 | ■ランチ 月～土／11:30～14:00 （L.O. 13:30） ■ディナー 月～木／17:00～22:30 （L.O. 21:30） 金 曜／17:00～23:00 （L.O. 22:00） 土 曜／17:00～22:00 （L.O. 21:00） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |