【おさけの会】「加賀鳶」福光屋×和食日和おさけと品川

〔おさけの会〕2025年1月～3月の会

2026年4月11日18時～

2025年に創業400年を迎えた（金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵）福光屋とともにお届けするペアリングイベント「おさけの会」。

今回は初めての舞台となる、「和食日和おさけと品川」にての開催となります。
品川の空間で味わう福光屋の酒は、またひと味違った表情を見せてくれるはずです。

そして昨年に続き、営業の松前さまをお迎えし、蔵の取り組みや酒造りの背景を交えながら、お料理とのペアリングをお楽しみいただきます。

金沢の酒と東京の春。
この日ならではの出会いを、ぜひご一緒に。

イベント詳細

日時

2026年04月11日(土)18時～

会費

12,000円(税込み/お一人様)

お申込みフォーム

参加いただけるお人数に限りがございますので、下記フォームよりぜひお早目にお申込みください。
お申込みを確認し次第、担当より折り返しご連絡差し上げます。
※定員に達し次第締め切らせていただきます
※「@fermata-jp.co.jp」のドメインが受け取れるよう受信設定のご確認をお願いいたします。
※お召し上がりになられない食材がございましたら、アレルギーの有無も含めて事前にご連絡ください

https://forms.gle/3CP1tSZpVJTgyc6VA

お酒のラインナップ

・加賀鳶　純米大吟醸　藍
・加賀鳶　純米吟醸　あらばしり
・加賀鳶　山廃純米　超辛口
・黒帯　悠々　特別純米
・黒帯　堂々　山廃純米
・福正宗　純米吟醸　金沢涼風
・福正宗　純米　にごり酒　しろき
・百々登勢五年

御食事内容

【先附】蛍烏賊と若竹さっと煮
【御椀】新じゃがすり流し椀
【前菜八種】
蓬豆腐/梅貝旨煮/モロヘイヤのお浸し　とろろ掛け/
蛸山葵/里芋蕗味噌田楽/クリームチーズ酒盗掛け/筍山椒煮
鯛味噌へら焼き
【造里】本日の鮮魚　造里三種盛り
【温物】「金沢郷土料理」真鯛と白子　加賀蓮根の蓮蒸し　
【焼物】合鴨ロース山椒焼き
【酒肴】春牡蠣ポン酢煮　XO醬掛け
【食事】「加賀棒ほうじ茶使用」海老と金時草の天茶漬け

会場アクセス

和食日和　おさけと　品川
〒108-0075　東京都港区港南2-15-2　品川インターシティS＆R棟3階
TEL　03-6260-2560

※近隣に姉妹店が複数ございますのでご注意ください

キャンセルポリシー

当日：お料理代金の100％
前日：お料理代金の50％
2日前：お料理代金の30％

お会計方法

・現金
・各種クレジットカード
・PayPay/各種電子マネー

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