【おさけの会】たからやま醸造×和食日和おさけと日本橋三越前

〔おさけの会〕たからやま醸造×和食日和おさけと日本橋三越前

2025年開催のたからやま醸造のおさけの会

2026年5月9日(土)18時～

昨年に引き続き、新潟県たからやま醸造とともに日本酒ペアリングイベント「おさけの会」を開催いたします。

新子会社「たからやま醸造株式会社」設立のお知らせ

今回は、R7BYの日本酒やリキュールを皆さまにご紹介する機会にもなります。
今季の造りの手応えを、杜氏の渡邉氏の語りと、おさけとの「お酒に合う」お料理とともにじっくり味わっていただく一夜です。

今回はなんと、日本酒とリキュールあわせて12種類ものお酒をご提供予定です。

なお、たからやま醸造のMakuakeプロジェクト開始にあわせ、本日2月12日から2月27日までの間限定で、チケットの先行販売も実施いたします。
通常価格15,000円のところ、Makuake限定で12,000円にてご案内しています。
(※2026年2月27日に終了しております)

たからやま醸造の新たな挑戦を、ぜひこの機会に。

イベント詳細

日時

2026年05月9日(土)18時～

会費

・Makuake先行販売(～2026年2月27日まで)
　12,000円(税込み/お一人様)
※販売終了済み

・通常販売(2026年2月28日～)
　15,000円(税込み/お一人様)

お申込みフォーム

~~・Makuake先行販売はこちら~~（2026年2月27日付けで終了）

・通常販売は2月28日より下記のフォームからお申込みいただけます

参加いただけるお人数に限りがございますので、下記フォームよりぜひお早目にお申込みください。
お申込みを確認し次第、担当より折り返しご連絡差し上げます。

https://forms.gle/6eDHoK6Sm7PQE5Sf8

※定員に達し次第締め切らせていただきます
※「@fermata-jp.co.jp」のドメインが受け取れるよう受信設定のご確認をお願いいたします。
※お召し上がりになられない食材がございましたら、アレルギーの有無も含めて事前にご連絡ください。

お酒のラインナップ

R7BYの日本酒やリキュール全12種(※4/27変更済み)

・白音スパークリング
・たからやま純米大吟醸しぼりたて
・TAKARAYAMA コシヒカリ
・TAKARAYAMA ゆきん子舞
・たからやま純米生貯蔵酒春の陽に
・TAKARAYAMA 新之助 KEG DRAFT 槽場直汲み無濾過生原酒
・たからやま PROTOTYPE ワイン樽熟成
・たからやま純米吟醸
・宝ノ極バーガンディ
・ワイン樽熟成梅酒　金の実を見つけた猫
・いちごのリキュール　日だまりでお昼寝の猫
・お茶のリキュール　木漏れ日でひと休みの猫

※ラインナップは変更となる可能性がございます

御食事内容

【前菜】
・トマトの寄せ豆富と鴨の生ハム
・人参の摺り流し
・沖縄水雲の酢の物
・鯛と梅の南蛮漬け
・春キャベツの胡麻浸し
・磯つぶ貝のたからやま塩麹蒸し
・春牡蠣の燻製オイル漬け檸檬卸し添え
・銘酒たからやま仕込みえいひれの天婦羅
【変わりお造り】
初鰹のなめろう
【煮物】
骨付きはかた地鶏の麻油鶏風
【焼物】
国産牛のサーロインすき焼き燻製卵黄ダレ
【酒看】
蛍烏賊とクレソンの酒盗和え
【食事】
茸のおろし蕎麦トリュフの香り
【甘味】
・たからやまの吟醸酒粕レーズンバターサンド
・いちごのアイス

会場アクセス

和食日和　おさけと　日本橋三越前

〒103-0022　東京都中央区日本橋室町2-4-3　YUITO日本橋室町野村ビル3階
TEL　03-6665-0288

※近隣に姉妹店が複数ございますのでご注意ください

キャンセルポリシー

当日：お料理代金の100％
前日：お料理代金の50％
2日前：お料理代金の30％

お会計方法

・現金
・各種クレジットカード
・PayPay/各種電子マネー

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