イベント
【おさけの会】来福酒造×和食日和おさけと日本橋
2026年10月17日(土) に和食日和おさけと日本橋にて、
「来福酒造」をお迎えして日本酒ペアリングイベント「おさけの会」を開催いたします。
来福酒造
日本酒は、お米から始まり、人が造る作品である。
https://raifuku.co.jp/
お米は農業であり、人は技術。
農と技の両面から造られるのが、日本酒という作品である。
1716 年、筑波山麓の良水の地に創業した来福酒造。
創業当時からの銘柄「来福」は、
俳句の「福や来む 笑う上戸の 門の松」に由来するものです。
お客さまのもとに福が来ますようにという願いをこめて、お酒造りを続けています。
世界が認めた「来福」を一度に味わう特別な夜！
今回の「おさけの会」では、
IWC2026(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) の純米大吟醸部門で最高賞を受賞した
【来福 純米大吟醸 愛山】をはじめ、受賞酒を中心にご紹介いたします。
世界最大級の規模と権威を誇る酒類品評会
「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」
毎年、世界各国から集まった専門家による厳正な審査が行われ、
その受賞結果は世界の酒類業界から高い注目を集めています。
そのなかで来福酒造は、「来福 純米大吟醸 愛山」が純米大吟醸酒部門の
最高賞となるトロフィーを受賞したほか、ゴールド4銘柄、シルバー3銘柄を獲得。
合計8種類もの日本酒が受賞する快挙を成し遂げました！
純米大吟醸から純米酒、スパークリングまで、
幅広い酒質の日本酒が世界の舞台で高い評価を獲得した来福酒造。
ひとつのカテゴリーにとどまらず、個性の異なるお酒がそろって評価されたことは、
来福酒造が培ってきた技術力と、酒造りの奥深さを物語っています。
今回の「おさけの会」では、こちらの受賞酒を中心に
来福の魅力を存分に感じていただける日本酒をご用意いたします。
世界の審査員を魅了した一杯は、どのような香りや味わいを持つのか。
酒米や酵母の違いによって、それぞれのお酒にどのような個性が生まれるのか。
複数の銘柄を飲み比べながら、来福酒造ならではの多彩な味わいと、
その背景にある酒造りへのこだわりをじっくりと紐解いていきます。
さらに！！
それぞれの日本酒に合わせて、和食日和おさけとがこの日のために仕立てる特別なお料理をご用意。
日本酒だけで味わうときとは異なる香りや旨味の広がり、
料理と重なることで生まれる新たな表情を、一杯、一皿ごとにお楽しみください。
世界が認めた「来福」を、造り手の想いと、この日限りの和食とともに味わう。
来福酒造の確かな技術と、日本酒の奥深さを一度に体感できる、特別な一夜です！
昨年開催時のイベントレポート
イベント詳細
日時：2026年10月17日(土) 17:30~20:30
会費：12,000円(税込)
定員：12名
※定員に達し次第、受付を締め切らせていただきます。
会場：和食日和おさけと日本橋
※近隣に姉妹店が複数ございますのでご注意ください
キャンセルポリシー
当日：お料理代金の100％
前日：お料理代金の50％
2日前：お料理代金の30％
お会計方法
・現金
・各種クレジットカード
・PayPay/各種電子マネー
お問い合わせ
イベントについてのお問い合わせは、下記イベント担当または開催店舗まで。
◆イベント担当
osakenokai.osaketo@gmail.com