【おさけの会】西酒造×和食日和おさけと日本橋三越前

2026年10月24日(土)
和食日和おさけと日本橋三越前にて、鹿児島県「西酒造」さまをお迎えして、
初のメーカーズディナーを開催いたします。

鹿児島を代表する酒蔵が、ついに日本橋へ！

1845年に鹿児島県・薩摩半島の吹上の地で創業。180年以上にわたり、自然の恵みと向き合いながら、「旨さ」を追求し続けてきた酒蔵です。

本格芋焼酎「富乃宝山」「吉兆宝山」などで広く知られる一方、
2020年には日本酒造りを開始。
鹿児島の地から、自らが考える日本酒の旨さを追求して誕生したのが「天賦（てんぶ）」です。

自然の理を重んじ、先人から受け継いだ技を大切にしながら、さらなる旨さを目指す西酒造。
「天賦」は、米の旨味を引き出し、甘味・辛味・酸味・苦味・渋味が一体となった、
柔らかく調和のとれた食中酒に仕上げられています。

今回のメーカーズディナーでは、日本酒「天賦」を中心に、
西酒造を代表する本格焼酎をはじめ、ワインやウイスキーもご用意いたします。

日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー。
異なる個性を持つお酒を一度に味わえることも、今回の大きな見どころです!!!

それぞれのお酒を飲み比べながら、ジャンルの枠を超えて“旨さ”を追求し続ける、
西酒造の幅広く奥深い酒造りをお楽しみください。

「おさけと」が開催するメーカーズディナーの魅力は、
造り手の言葉に触れながら、そのお酒と料理を同じ空間で楽しめること。

酒造りへの想いや素材・製法へのこだわり、
それぞれのお酒が生まれた背景を知ることで、目の前の一杯はより味わい深いものになります。

当日は西酒造の方から、お酒に込められた想いやそれぞれの魅力についてお話を伺いながら、
「和食日和おさけと」がこの日のためにご用意する旬の和食とともにお楽しみいただきます。

おさけとでは初開催、わずか20名様限定。

日本酒「天賦」を中心に、本格焼酎、ワイン、ウイスキーと旬の和食を囲みながら、西酒造が追求する「旨さ」と、ジャンルを超えて広がる酒造りの世界をご体感ください。
ここでしか味わえないメーカーズディナーを、ぜひ会場でお楽しみください。

日時：2026年10月24日(土) 18:00~21:00

会費：15,000円(税込)

定員：20名
※定員に達し次第、受付を締め切らせていただきます。

会場：和食日和おさけと日本橋三越前
※近隣に「日本橋店」がございます。お間違いの内容ご注意ください

会場アクセス

和食日和　おさけと　日本橋三越前
東京都中央区日本橋室町2-4-3
YUITO日本橋室町野村ビル3階
TEL　03-6665-0288
最寄り駅：東京メトロ三越前駅

※近隣に姉妹店が複数ございますのでご注意ください

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当日：お料理代金の100％
前日：お料理代金の50％
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