ジャーナル
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このたび、日本酒の魅力を引き出す酒器「SHUWAN(シュワン)」の公式サイトにて、
「和食日和 おさけと 大手町店」「和食日和 おさけと 日本橋三越前店」をご紹介いただきました。
「SHUWAN」は、日本酒本来の香りや味わいを最大限に楽しむために、科学的なアプローチから生まれた酒器です。
独自に計算された形状により、日本酒の華やかな香りを引き立てながら、アルコール特有の刺激臭をやわらげる設計が特徴です。
同じ日本酒でも、酒器が変わることで香りの広がり方や口当たりが変化し、普段とはひと味違った魅力を感じることができます。


和食日和 おさけとでは、日本各地から厳選した日本酒とともに、
その魅力をより深く味わっていただけるひとときを大切にしております。
大手町店・日本橋三越前店へお越しの際は、ぜひ「SHUWAN」で日本酒をお楽しみください。
酒器によって生まれる香りや味わいの違いを、ぜひ実際にご体感いただければ幸いです。
▼ SHUWAN公式サイト「酒碗で愉しめる飲食店」