【おさけの会】「千曲錦」「帰山」千曲錦酒造×和食日和おさけと神楽坂

〔おさけの会〕2025年1月～3月の会

2026年4月25日18時～

信州・佐久の地で創業1681年（天和元年）より酒造りを続けてきた千曲錦酒造。

千曲川の伏流水と寒冷な気候に育まれた酒は、澄んだ口当たりと、食事に寄り添うバランスの良さが魅力です。
伝統を守りながらも、品質を磨き続けてきた蔵の歩みが、その一本一本に息づいています。

4月25日（土）は、「和食日和おさけと神楽坂」にておさけの会を開催。
古民家をリノベ―ションした神楽坂店の落ち着いた空間で、千曲錦の歴史と味わいを、料理とともにじっくりお楽しみいただきます。

信州の風土を映す酒を、東京の春に。
ぜひこの機会にご参加ください。

イベント詳細

日時

2026年04月25日(土)18時～

会費

12,000円(税込み/お一人様)

お申込みフォーム

参加いただけるお人数に限りがございますので、下記フォームよりぜひお早目にお申込みください。
お申込みを確認し次第、担当より折り返しご連絡差し上げます。
※定員に達し次第締め切らせていただきます
※「@fermata-jp.co.jp」のドメインが受け取れるよう受信設定のご確認をお願いいたします。
※お召し上がりになられない食材がございましたら、アレルギーの有無も含めて事前にご連絡ください

https://forms.gle/k7cu8hcKNQWoJkkQ9

お酒のラインナップ

帰山伍番　純米
裏帰山　純米大吟醸超辛口(紫)
帰山弐番純米大吟醸生酒
帰山参番　純米吟醸　　袋絞り生酒
さっちらかまけて
吉田屋治助　特別本醸造
吉田屋治助純米大吟醸生酒
霜取り純米大吟醸浅麓六花

御食事内容

【先附】もずく寄せ
【おさけと名物！八寸八種盛り】
桜の甘酒/新玉葱と桜海老の酢浸し/蕗青煮白掛け
平目縁側梅水晶和え/雌株ネギトロ/烏賊山海漬け
長芋サラダ/焼き板胡瓜串
【お造り】鮮魚三種盛り合わせ
【焼物】信州サーモン照焼　季節野菜添え
【しのぎ】信州蕎麦唐墨和え
【揚げ物】おやき風眼張唐揚げ
【食事】野沢菜入焼おむすび茶漬け

会場アクセス

和食日和　おさけと　神楽坂
〒162-0825　東京都新宿区神楽坂6-8　
TEL　03-5946-8519

※近隣に姉妹店が複数ございますのでご注意ください

キャンセルポリシー

当日：お料理代金の100％
前日：お料理代金の50％
2日前：お料理代金の30％

お会計方法

・現金
・各種クレジットカード
・PayPay/各種電子マネー

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