2025年10月25日18時～ 明治20年（1887年）創業の盛川酒造は、広島県呉市・野呂山の麓に位置する歴史ある酒蔵です。地下深くから汲み上げる超軟水を仕込み水とし、広島杜氏伝統の“軟水醸造法”を駆使することで、米の旨 … 続きを読む 【おさけの会】「白鴻(はくこう)」盛川酒造×和食日和おさけと三越前